Das Parqueoliva Serie Oro ist ein mittel bis kräftig fruchtiges Öl, wird aus Hojiblanca und Picuda Oliven gemacht. Das Öl bekommt man in ganz Spanien in 5-l-Kanistern. Wer diese Menge in angemessener Zeit verbrauchen kann ist hier sehr gut bedient, weil der Preis unschlagbar ist.
Farbe: gelb
Geschmack: mittel fruchtig intensiv
Pressung: mechanisch
Säuregehalt: 0,2 %
Peroxid-Wert: 6
Hersteller: Almazaras de la Subbetica (Genossenschaft)
Abfüller: Almazaras de la Subbetica (Genossenschaft)
Jules Kochbuch 